ご覧頂き誠にありがとうございます。

こちらは黒打ちの玉鋼 片切り刃 切り付け 柳刃包丁です。
鬼反りと言われるほど反りが付いており、この様な包丁は今最も人気な様です。

日本刀の製法で水本焼き包丁として仕上げた唯一無二の包丁でございます。

知り合いの研ぎ師にお願いして素晴らしい研磨を施してもらい、最上の刃文である富士山掛かり月の刃文が見て取れます。
棟もふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。

長さは尺2で格式高く感じます。

柄は黒檀で、高級なオランダ水牛の角付きです。

職人の手作り品なので傷なども多少ありますが、玉鋼の良さと捉えていただければと思います。

黒打ちなので棟や平の錆の心配もなく使い勝手も良いはずです。

鋭いですが観賞用としてもおすすめです。

逸品 富士山 本焼 尺2 黒打ち 水 本焼き 鬼反り 切り付け 柳刃 日本刀 包丁 和包丁 かかり月 最上品 黒檀柄 刀 刃物 ナイフ(刺身包丁)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

本焼包丁の紋模様を富士山で表現した本焼の「富士山」シリーズ

逸品 富士山 本焼 尺2 黒打ち 水 本焼き 鬼反り 切り付け 柳刃 日本刀 包丁 和包丁 かかり月 最上品 黒檀柄 刀 刃物 ナイフ(刺身包丁)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

柳刃包丁 水本焼 尺一 富士焼波 黒檀柄 白鞘付 λA7275-2L3D | 無銘 | 包丁-アキバ流通

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物

刺身包丁 – MUSASHI

柳刃 白二鋼 水本焼き-歌舞伎ナイフ

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物

本焼き – MUSASHI

牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm – MUSASHI

元兼 柳刃包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い） | 刃物・道具の専門店　ほんまもん

柳刃包丁 水本焼 尺一 富士焼波 黒檀柄 白鞘付 λA7275-2L3D | 無銘 | 包丁-アキバ流通

元兼 柳刃包丁 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い） | 刃物・道具の専門店　ほんまもん

堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き – 清助刃物